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五黑鸡吃法
    五黑鸡黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏营养价值出众,富含大量对人体有滋补作用的营养成分,肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,尤其适合适孕人群,孕妇食用,对产后的营养调理也起到良好的作用。

    枸杞红枣五黑鸡汤:
    主料:五黑鸡一只

    辅料:大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

    1、将五黑鸡清洗干净,剁成块。

    2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

    3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

    4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

五黑鸡吃法
    炒五黑鸡:
    1、将五黑鸡切成小块,猪肉切成小片,大蒜切段备用。

    2、锅加热到七成热,放入适量的食用油及姜片爆香,加入猪肉片炒香变白,最后倒入鸡块继续翻炒。

    3、加入黄酒、盐、冰糖、老抽炒匀。

    4、加入温水,没过鸡块,焖煮20分钟。

    5、鸡块煮熟加入大蒜段开始收汁,待锅内剩少许鸡汁即可。

    青椒小煎鸡:
    准备材料:生姜、蒜、花椒、小尖椒、二荆条青椒、小葱、木耳。

    1:将五黑鸡剁成小块,容易入味,洗净凉干。

    2:放油,油热后把鸡块倒入锅中,慢慢翻炒,火不能太大,否则容易外面炒糊里面却不熟。

    3:把鸡块里的水分炒干以后放入姜、蒜、花椒、接着炒。

    4:鸡肉炒熟后倒入生抽、料酒、炒几分钟后放入木耳、尖椒、二荆条青椒,放入适量盐。
五黑鸡吃法

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